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作者:元厨科技来源:必威体育客户端厂家

  很多在外闯荡的安徽朋友想开一家板面店,一来支持安徽板面的发展,还有主要的就是挣点钱养家。自己开店,最先关心的是板面利润是多少,一月能挣多少钱。下面带大家计算下。

  我们先算一碗安徽牛肉板面的成本是多少:(1)、一袋面粉85元,能出170碗(小碗宽面,细面出的少),合到每碗面条0.5元。(2)、牛肉板面的料汤,如果每碗放3块牛肉的话,每碗卤料成本在0.5元。(3)、青菜和筷子卫生纸等,成本在0.3元。(4)、水电气等,成本在0.3元。(5)、鸡蛋或丸子,大概0.5元。 通过以上计算,一碗牛肉板面的成本为:0.5+0.5+0.3+0.3+0.5=2.1元。也就是不到3元。一碗板面7块钱,那板面的毛利润为4.9元。那再算板面店房租,先按一年房租为三万多来计算,那就合到一天要交100元的房费。一天先以100碗计算的话,那一天板面毛利润大概为490元。再减去100元房租,那每天纯利润在390元。 另外板面店里的啤酒、饮料、凉菜、卤制品、烧饼等,一天也能挣100元以上。那一天板面店利润接近500元。所以牛肉板面店一个月能轻松挣一万元以上。

  虽说每月能挣一万多元,毕竟这不是一个人能忙得过来的,如果是夫妻开店,每月一万多也就跟夫妻两人外出打工差不太多,还要承担创业失败的风险。如果用自动必威体育客户端来生产面条,夫妻两人的工作量就大大的减少了,每天就是卖200碗也不会特别累。目前人力成本逐年升高,有一台好用的自动必威体育客户端可以节省一个人工,看上去机器也不少花钱,长期来看,还是比多一个人工划算。


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